步骤1食材：虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克 。步骤2虾仁洗净，放入少许盐、料酒拌匀，腌制10分钟 。步骤3西葫芦切片 。步骤4姜切末 。步骤5大蒜切末 。步骤6炒锅中油温5成热时...