步骤1食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克 。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克 。步骤2包菜洗净，撕小块 。步骤3干辣椒切段 。步骤4大蒜切片 。步骤5洋葱切...

步骤1食材：包菜300克、泡椒5个、大蒜3瓣、上海青100克 。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克、白糖1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤3包菜撕成小块 。步骤4泡椒切段 。步骤5大蒜切末 。步骤6炒锅中...