步骤1食材：蚕豆300克 。调味料：食用油20克，盐1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克 。步骤2蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出控水 。步骤3热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出 。步骤4油温升至...