步骤1食材：西葫芦200克，鸡蛋2个，油适量，盐1茶匙 。步骤2西葫芦洗净切片 。步骤3青红小米椒切圈 。步骤4鸡蛋打入碗中，加盐打散，备用 。步骤5热锅下油，西葫芦片裹上面粉和蛋液，放入油锅，小火煎制 。步骤6放上辣椒圈，炸至金黄翻面，炸...