步骤1食材：五花肉500克、雪菜150克、姜3克、大葱10克、八角1个、小葱2根、上海青20克、食用油5克、冰糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒2克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤3五花肉切厚块 。步骤4雪菜...