步骤1准备食材：花甲400克、干辣椒5克、小葱3根、姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2干辣椒剪成段 。步骤3葱切段 。步骤4姜切丝 。步骤5蒜切末 。步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入花甲煮开壳，捞出洗净备...

步骤1食材：花甲500克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2根调味料：香油2克、生抽3克、陈醋2克、白糖3克、鸡精2克步骤2花甲放入冷水锅中，大火煮至花甲完全开口，捞出 。步骤3小米椒剁碎 。步骤4大蒜切末 。【凉拌花甲的做法 凉拌花甲怎么做】步...