步骤1食材：五花肉500克、姜3克、小葱2根、八角1个、桂皮2克、香叶1片、西兰花20克、食用油5克、冰糖5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、花雕酒20克 。步骤2五花肉洗净，切块，冷水入锅，水开后煮2分钟捞出，洗净浮末，沥干水分备用 。步骤...