步骤1食材：茭白400克 。辅料：冰糖10克、食盐2克、花椒20粒、干辣椒10克、白糖1茶匙、酱油1勺、食用油适量 。步骤2将茭白的老根、老皮去掉，对半剖开，切成1寸左右的条状 。步骤3干辣椒切成段 。步骤4锅中放入足够多的油，烧至6成热后...

步骤1食材：茭白300克，小葱2根调味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，冰糖5克步骤2茭白洗净，切滚刀块 。步骤3小葱切葱花 。【油焖茭白的做法 油焖茭白怎么做】步骤4热锅倒油，油温6成热时，下茭白，炒至微焦，倒入冰糖、生抽、老抽 。步...

步骤1食材：茭白300克、小葱2根调味料：香油2克、生抽2克、鸡精2克步骤2茭白洗净，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，撕成条状 。步骤3小葱切葱花 。步骤4取大碗，放入茭白、香油、生抽、鸡精，搅拌均匀 。步骤5装入盘中，撒葱花即可 。【凉拌茭白...