步骤1准备食材：鸽子300克、山药200克、枸杞10克、料酒2克、盐2克 。步骤2鸽子洗净，切块 。步骤3冷水入锅，放入料酒 。步骤4焯烫后捞出，沥干水分 。步骤5山药去皮，切块 。步骤6砂锅内放入适量清水，放入鸽子肉、山药、枸杞 。步骤7...