1、开水烫番茄，撕掉外皮，切丁，小葱切葱花 。2、煎锅热油后打入鸡蛋，煎成荷包蛋 。【荷包蛋番茄怎么做 面荷包蛋番茄面】3、炒锅放入猪油，炼化后倒入番茄?。?炒至软烂 。加适量清水，加入盐、胡椒粉，加盖大火熬煮5分钟 。4、放入青菜烫30秒...