步骤1准备食材：蕨菜250克、干海茸丝50克、大蒜5瓣、小葱2颗、香菜2颗、盐2克、糖1克、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、鸡精1克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上、切段 。步骤3大蒜切末、小葱切葱花、香菜切...