步骤1食材：猪脚400克、白萝卜300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克 。步骤2猪脚剁块，冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分 。步骤3白萝卜切滚刀块 。步骤4大葱切段 。步骤5姜切片 。步骤6小葱切葱花...