步骤1食材：糯米500克、酒曲4克、纯净水370克 。步骤2糯米提前浸泡一晚 。步骤3蒸锅中放水烧沸，放入糯米隔水蒸30分钟，取出倒入容器中，晾凉 。步骤4纯净水加入酒曲拌匀 。步骤5倒入糯米中拌匀，用勺子压平 。步骤6中间挖一个坑 。步骤...