步骤1食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个 。调味料：食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克 。步骤2木耳菜洗净，水沸后放入锅中，煮2分钟，捞出沥干，装入盘中 。步骤3大蒜切末 。步骤4姜切末 。步骤5干辣椒切小段 。步...