步骤1准备食材：瘦肉200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、生粉20克、虾皮5克、小葱1根 。步骤2瘦肉洗净剁成末 。步骤3胡萝卜洗净切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先碗中倒入瘦肉末，再放入生粉、鸡蛋、盐，搅拌成黏糊肉泥状态...