步骤1食材：莲藕2kg 。步骤2莲藕去皮，洗净，切小块 。步骤3破壁机中放入莲藕块，加入清水，打成藕泥 。步骤4将藕泥过滤至容器中，沉淀10小时以上，倒掉上面的清水 。步骤5藕粉放入沙布中悬挂晾干 。步骤6取出，切薄片晒干，压成粉末即可 。...