步骤1准备食材：佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2佛手瓜洗净对半切开，去核，切片 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生 。步骤6调入盐1勺、鸡精1勺炒匀...