步骤1食材：鲫鱼1条、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克 。调味料：食用油5克、盐1克 。步骤2鲫鱼背面切斜刀 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5炒锅烧热，倒入食用油，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼 。步骤6放入姜片，大火煮...