步骤1准备食材：银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量 。步骤2银耳用温水泡发后剪去黄硬蒂 。步骤3熟火腿切细丝 。步骤4青菜入水中汆烫至熟 。步骤5然后把青菜捞起来 。步骤6铺于盘边 。步骤7炒锅烧热，...