步骤1食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根 。调味料：食用油20克，豆瓣酱3克，盐2克，酱油3克，胡椒粉2克，鸡精2克，面粉30克，料酒3克 。【酥鱼的做法 酥鱼怎么做】步骤2鱼块加料酒、胡椒粉...

步骤1准备食材：草鱼200克、料酒1茶匙、桂皮5克、八角5克、香叶5克、醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、酱油1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、姜1块 。步骤2草鱼洗净切块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5碗中放入草鱼、料酒、盐、姜，拌匀...