步骤1准备材料：杏鲍蘑菇200克、胡萝卜100克、青椒1个、木耳50克，大葱1段、姜1块、蒜3瓣、醋1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉30克、油适量 。步骤2杏鲍菇洗净切条 。步骤3沸水焯水2分钟，捞出备用 。步骤4胡萝卜...