步骤1食材：茄子1根、鸡蛋1个、柠檬半个 。辅料：面包糠150克、生粉30克、辣椒面1汤匙、由适量、盐1汤匙 。步骤2【开心茄排怎么做 开心茄排的做法】茄子洗净去皮，切成2厘米厚的长方片 。步骤3鸡蛋打入碗中，加入盐打散 。步骤4加入柠檬汁...