步骤1准备食材：莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙 。步骤2莲藕去皮切片 。步骤3干辣椒切段 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先锅内倒入适量油，油温烧...