步骤1食材：五花肉250克、蒜台200克、姜3克 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2五花肉切小片 。步骤3蒜台切段 。步骤4姜切片 。步骤5炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，放入姜片、豆瓣...