步骤1食材：鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量，米酒适量，盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油适量 。步骤2鲍鱼放入装有清水的碗中，再用刷子刷干净（适量盐） 。步骤3借助工具把肉剔出，然后用菜刀切出整齐的纹路...

步骤1鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量，米酒适量，盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油适量 。步骤2首先把鲍鱼放入装有清水的碗中，再用刷子刷干净（适量盐） 。步骤3并借助工具把肉剔出，然后用菜刀切出整齐的纹路...