1、里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片;【三鲜砂锅的做法 三鲜砂锅怎么做】2、番茄淋上热水，使它剥皮更容易，将番茄切成片;3、里脊肉放入食盐一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入淀粉搅拌均匀;4、热锅加入冷油，放入姜片、大蒜、葱一根，...