步骤1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克 。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。步骤3韭菜切寸段...