步骤1将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离 。步骤2在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打 发 。步骤3在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖 。将蛋清打发至奶油状，直到能立住插入的筷...

步骤1鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml 。步骤2将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离 。步骤3在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发 。步骤4在蛋...