步骤1准备食材：茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个 。步骤2猪肉洗净剁成末 。步骤3小葱切葱花 。步骤4茄子去皮切条 。步骤5姜切末 。步骤6蒜切末 。步骤7红椒切丁 。【茄子肉末怎么做 茄子肉末怎么做...