步骤1瘦猪肉200克、蘑菇100克，盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量 。步骤2将瘦猪肉洗净切片 。步骤3蘑菇洗净撕成小片备用 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切片 。步骤6瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用 。步骤7砂锅中加入适量清水，...