步骤1准备食材：鸭脖200克、八角1个、大葱1段、黄酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙 。步骤2鸭脖洗净剁成段 。步骤3大葱切段 。步骤4姜切片 。步骤5干辣椒切段 。【酱制鸭脖的做法 酱制鸭脖怎么做】步...

步骤1准备食材：鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片 。步骤2姜切片 。步骤3蒜拍扁 。步骤4大葱切段 。步...

步骤1准备食材：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1块、花椒10克、盐1勺、 味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺 。步骤2大葱切段 。步骤3姜切片 。步骤4锅中倒入清水加热至沸，将鸭脖放入沸水中焯烫一下，再捞...