步骤1准备食材：鸡杂200克、酸豆角100克、茭白80克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克 。步骤2鸡杂洗净切小片 。步骤3酸豆角切丁 。步骤4蒜切片 。步骤5姜切片 。步骤6小米椒切圈 。步骤7茭白洗净切片 。步骤8首先碗中放入鸡杂、料酒、辣椒...