步骤1食材：茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大葱10克、食用油10克、东北大酱5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克 。步骤2茄子切长条 。【酱香茄子的做法 酱香茄子怎么做】步骤3大蒜切末 。步骤4姜切末 。步骤5香菜切段 。步骤6大葱...