步骤1食材：豆腐400克、虾酱1汤匙、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根 。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、生粉适量、水淀粉1汤匙、老抽半汤匙、鸡精1茶匙、油适量 。步骤2豆腐切长方块，再改刀切小块 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切段 。步骤5蒜切末...