步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克 。步骤2瘦肉切丝 。步骤3加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟 。步骤4大蒜切片 。步骤5姜切丝 。步...