步骤1准备材料：猪腰子200克、香菜20g、大葱10g、姜1小块、大蒜4瓣、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、酱油1勺、绍酒1勺、香油适量、高汤适量 。步骤2将猪腰子切成两半，除去腰臊 。步骤3然后先竖着切直花刀，再斜着切花刀，最后切成小条备用...