步骤1食材：虾干10克，节瓜200克，姜1克，小葱2根 。调味料：食用油2克，盐1克，鸡精1克 。步骤2虾干温水泡5分钟，捞出沥干 。步骤3姜切末，小葱切葱花 。节瓜去皮，切条 。步骤4热锅倒油，5成热，下姜、虾干，炒香，加节瓜，炒匀 。步...