步骤1食材：瘦肉150克、青椒1个、红椒1个、姜3克、食用油5克、料酒2克、胡椒粉1克、酱油2克、盐1克 。步骤2瘦肉切丝，加入料酒、少许盐，拌匀腌制10分钟 。步骤3青椒切丝 。步骤4红椒切丝 。步骤5姜切末 。步骤6炒锅中油温5成热时，...