步骤1准备食材：鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙 。步骤2先将酸萝卜切块 。步骤3泡椒对半切开 。步骤4鸭掌洗净，冷水下锅，加料酒大火煮开 。步骤5准备砂锅，放入鸭掌，加入花椒、姜片...