步骤1准备食材：鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克 。步骤2酸菜切小段 。步骤3葱切段 。步骤4姜切丝 。【酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做】步骤5蒜切末 。步骤6泡椒切碎 。步...