步骤1食材：笋干100克、里脊肉100克 。辅料：盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、食用油适量、姜1块 。步骤2提前将笋干泡发，然后捞出沥干水分 。步骤3切成细丝备用 。步骤4里脊肉切...