步骤1食材：猪大肠1000克、嫩姜1个、小米辣4个、生姜1块、大蒜6瓣、小葱6根、芹菜2根 。辅料：花椒面2茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 。步骤2西芹切小段 。步骤3小葱切长段 。步骤4大蒜切末 。步骤5姜切...

步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量 。步骤2葱切长片 。步骤3将猪肠放入加水的锅中 。步骤4锅里加盐2克，料酒5克，葱少许，用小火烧制 。步...

步骤1准备食材：猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量。步骤2葱切末 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切片 。步骤5花椒加热水浸泡 。步骤6煮熟的肥肠切成1厘米长的...