步骤1准备食材：里脊肉200g、面包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、鸡蛋2个、香菜50克、小葱5克、生姜少许、胡椒粉少许、盐1小匙、绍酒1大匙、色拉油30克 。步骤2首先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，再把蛋黄打散，备用 。步骤3里脊肉洗净...