步骤1食材：大白菜400克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根 。调味料：猪油10克，盐1克，生抽3克，鸡精2克，香油2克 。步骤2大白菜切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入白菜，炒匀，加入100毫升...