步骤1准备食材：尖椒200克、大蒜3瓣、盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、油适量 。步骤2先将尖椒去掉根部，然后去籽 。步骤3大蒜切末 。步骤4碗中加入酱油1勺、鸡精1勺、醋1勺、白糖1勺，搅拌均匀，制成料汁 。步骤5锅内多放点...

步骤1准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量 。步骤2蒜切末 。步骤3尖椒去蒂切两段 。步骤4锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎 。步骤5煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟 。【...