步骤1食材：青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克 。调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克 。步骤2姜切末 。步骤3小葱切葱花 。步骤4肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲 。步骤5锅中加入适量清水煮沸，...