步骤1准备食材：鸡爪500克，柠檬100克，洋葱50克，蒜20克，香菜30克，红辣椒50克 。步骤2鸡爪剪去指甲，洗净对半切开 。步骤3鸡爪冷水入锅，加料酒继续煮15分钟 。步骤4捞出沥干，放冰块水中泡30分钟 。步骤5洋葱切条，红辣椒切末...