步骤1【鲫鱼清汤 鲫鱼清汤的做法】准备食材：鲫鱼200克、鹌鹑蛋50克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、油适量 。步骤2鲫鱼洗净打上花刀 。步骤3姜切片 。步骤4枸杞浸泡10分钟 。步...