步骤1食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克 。调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克 。步骤2排骨剁块 。步骤3白萝卜去皮，切滚刀块，姜拍碎 。步骤4砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1...