步骤1食材：面粉250克，蒜2瓣，小葱2根 。调味料：盐2克，生抽3克，醋2克，辣椒油6克，鸡精2克 。步骤2面粉中加入1克盐，缓慢倒入500克清水，搅拌，面粉和水大致融合即可，不要过度搅拌，醒30分钟，面疙瘩自然散开时 。步骤3缓慢倒入1...